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Aperitivo di benvenuto e bollicine
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Scampi scottati, carciofi, ‘ndujia e sbriciolona salata
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Pane airbag con guacamole, cernia arrosto e salsa agrodolce
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Carnaroli burrata, limone e bottarga di tonno
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Pasta mista,patate e spuma di baccalà
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Ricciola, porcini e brodo dashi
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Maialino, lenticchie, cozze e popcorn di cotenna
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Pre dessert
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Parfait di noci, torta Camilla, caramello salato e croccante di miele d’ape nera
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Piccola pasticceria
Brindisi di mezzanotte
150€ a persona
escluso vino
aperitivo e brindisi inclusi
• 27/12/24 La cucina del Gattopardo, per una sera, sarà protagonista a Palazzo Fazio con il nostro chef Giuseppe Geraci. La Cena dei Monsù nasce per far rivivere i fasti del Gattopardo, in un viaggio tra cucina, tradizione, storia, letteratura e musica. L’appuntamento è per venerdì 27 Dicembre alle ore 20.30 negli antichi saloni di […]
Il ristorante Modì in collaborazione con la storica Maison di Champagne Pommery propone nella splendida terrazza vista Eolie l’aperitivo al tramonto tutti i giorni dalle 19.30 alle 20.30. Il servizio è disponibile sia ai clienti che prima di sedersi a cena vogliono concedersi un calice sia a chi vuole solo godere della magia del tramonto. […]
Mercoledì 24 Aprile 2024 h 20.30 Capitolo II Un nuovo imperdibile evento con i vini della distribuzione di Wine Terroir e la cucina distintiva di Giuseppe Geraci. Posti limitati! Menù: Aperitivo di benvenuto Cremant d’Alsace – Famille Dietrich – Auxerrois, Riesling, Pinot Bianco -Sgombro, cipolla, fagioli e menta Weingut Dr. Wehrheim Riesling Buntstuck 2021 -Carnaroli […]
