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Aperitivo di benvenuto e bollicine
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Scampi scottati, carciofi, ‘ndujia e sbriciolona salata
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Pane airbag con guacamole, cernia arrosto e salsa agrodolce
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Carnaroli burrata, limone e bottarga di tonno
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Pasta mista,patate e spuma di baccalà
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Ricciola, porcini e brodo dashi
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Maialino, lenticchie, cozze e popcorn di cotenna
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Pre dessert
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Parfait di noci, torta Camilla, caramello salato e croccante di miele d’ape nera
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Piccola pasticceria

Brindisi di mezzanotte

150€ a persona
escluso vino
aperitivo e brindisi inclusi